「腌黄瓜」清爽开胃小菜！

黄瓜切条去籽，加入食盐抓拌均匀，腌制20分钟(至少)，杀出水分。

清水洗净，攥干。

放入姜片、蒜片、小米辣、香菜根、小葱

放入生抽、陈醋、耗油、白糖提鲜、盐

准备花椒，干辣椒、蒜末、熟芝麻，倒入热油 炸香

趁黄瓜不注意，浇在上面，搅拌均匀腌制。（放冰箱冷藏会更佳！）