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「腌黄瓜」清爽开胃小菜!

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猿1993👨🏻‍💻
🥇一位后端打酱油程序猿ᴴᵉˡˡᵒ ᵂᵒʳˡᵈ,一名带着热血、暖男、码农、奶爸等各种buff加成的有志青年💫

黄瓜切条去籽,加入食盐抓拌均匀,腌制20分钟(至少),杀出水分。

清水洗净,攥干。

放入姜片蒜片小米辣香菜根小葱

放入生抽陈醋耗油白糖提鲜

准备花椒干辣椒蒜末熟芝麻,倒入热油 炸香

趁黄瓜不注意,浇在上面,搅拌均匀腌制。(放冰箱冷藏会更佳!)

文章标题:「腌黄瓜」清爽开胃小菜!
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