黄瓜切条去籽,加入食盐抓拌均匀,腌制20分钟(至少),杀出水分。

清水洗净,攥干。

放入姜片蒜片小米辣香菜根小葱

放入生抽陈醋耗油白糖提鲜

准备花椒干辣椒蒜末熟芝麻,倒入热油 炸香

趁黄瓜不注意,浇在上面,搅拌均匀腌制。(放冰箱冷藏会更佳!)